カテゴリー	ショッピングとサービス > ショッピング > 食料品・菓子
価格	うなぎ大和煮　1,575円 あさりしぐれ煮　525円
住所	千葉県我孫子市本町３−５−１
連絡先電話番号	04-7182-1225
営業時間/定休日	お問合せください。
アクセス	お問合せください。
サービスURL	http://www.yasuiya.com/

安井家の佃煮は「味のよさ」と「素材のよさ」が生命です。

「安井家」は千葉・我孫子の佃煮専門店。著名人のファンも多く味に定評。
「生きのよさ」「素材のよさ」が伝統で代々続く有名なお店。
盆栽と佃煮というセット商品が当店でも大変好評です。
我孫子の川や沼から獲れる鯉・鮒・鰻や雑魚は、昔この地に住む人々の大切なカルシウム源でした。
この自然の恩恵を一般家庭では「つくだ煮」という庶民の味に調理し、食していました。　
この「つくだ煮」が今日では、高級品また冠婚葬祭などの贈答品として位置づけられているのにも
我孫子の自然がもたらす所以が隠されています。　
例えば沼から獲れた鰻は色が黒く、東京（江戸）では"クロ"と呼ばれ、珍重され、
それが贈答品の始まりとも言われているように。　
庶民の味として長年、日本の食文化を見つめてきた「我孫子のつくだ煮」。
全てはこの地の風土・気候・自然そして人情が育んだ逸品です。

うなぎ大和煮　1,575円（税込）
我孫子ふるさと産品にも指定されている当店の看板商品です。
他では真似の出来ない味付けとやわらかさ。自慢の1品です。
内容量：100g

あさりしぐれ煮　525円（税込）
他店では真似出来ないやわらかい仕上がり。上品な味付けに仕上がっています。
内容量：100g

甘口昆布　525円（税込）
最上級の昆布を圧力釜を使わず、じっくり煮上げた当店1番の人気商品。
内容量：150g

しじみ　367円（税込）
宍道湖産のしじみをやわらかく、少しピリッとした味に仕上げております。
内容量：100g

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